坚果很多人都喜欢吃，我们常见的花生，瓜子都是坚果的品类，但是太大众化了。高级一些的像是核桃等，坚果果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。吃坚果的好处多多，每周食用两次以上坚果能够降低人们患致命心脏病的风险，这是美国医生健康研究项目调查两万名男性后的准确结果。但是坚果的价格可不便宜，所以经常吃的人还是比较少的。
坚果虽然品种很多，不过不管是进口的还是国产的都需要干燥后进行炒制，否则的话是炒不好的。就说山核桃吧，要想得到我们吃的时候的山核桃，还需要将外壳剥掉，而要是你靠手剥会累死你，剥这个的很简单，就是干燥后就会自然脱落。松子这些也一样。
很多坚果的收获期都在下半年，因此要是太阳高照还好，那么就可以在广场上晒干，但是要是秋雨绵绵，这就要命了，想一下干燥那是很难的。因此很多企业还有个人就建立烘干房来干燥坚果，传统的烧柴火或者是煤，又或者是使用电加热来干燥。
这种传统的干燥方法又叫热烘干，其原理就是以空气为媒价，通过对空气加热提升室内温度，用热空气把被烘干产品的水份吸出，并通过风机将湿热的空气排出，同时吸进室外冷空气再进行加热吸湿，如此循环，以达到除湿干燥的目的。这里我们明显的可以看到缺点，那就是吸进室外的冷气会导致室内温度下降，这样会用掉更多的染料或者是电。坚果干燥用除湿机效果怎么样？
现在为了能生产出品质更加好的坚果，企业开始在干燥房中使用除湿机来出去空气中的湿气，使用制冷让空气中的水份冷结成水，直接排出室外，而干燥的空气在室内进行循环如此反复循环，以达到除湿干燥坚果的目的。当然了，要是配合热烘干干燥坚果的话，那么就要使用耐仟井除湿机，这个方法对其他东西干燥也是很好的。仟井工业除湿机什么价格？